ラフテーの仕込み風景🐷

こんにちはDRIVE IN リカリカワルミリカのたーくーです☺️

今日は、最近ご注文の増えてきたラフテー・タマゴバーガーの｢ラフテー｣を仕込んでました！

沖縄の郷土料理の１つで、豚の三枚肉を、醤油などで甘辛く味付けした｢ラフテー｣🐷

特製のタレで煮込んだロール状のお肉を、ハンバーガーサイズにカットしています🍔

タレで煮込んだだけでもお味はついていますが、ハンバーガーに挟む際にはさらに黒糖生姜ソースをつけています。

トロトロの柔らかい食感、ジューシーなお肉に黒糖生姜で、暑い夏でもさらりと食べられちゃいますよ✨

お野菜もたっぷり添えてあってヘルシー🥬

ぜひぜひお試しくださいね😉