知る人ぞ知る沖縄の唐揚げ

こんにちは！DRIVE IN リカリカワルミのたーくーです🤓

今日は、ナキジンバーガーの裏人気メニュー、ソーキ唐揚げをご紹介します🍖

ソーキとは、沖縄の方言でスペアリブのことです🐷

ナキジンバーガーのソーキ唐揚げは、柔らかく煮込んでから自家製のタレに漬け込んだソーキに粉付けをし、唐揚げにして、味付けには魚粉を少しまぶしてるんですよ🤏🏻

器にはサラダ、タンカンドレッシングで味付けて、その上にソーキ唐揚げ、レモンを添えれば出来上がりです✨

衣はカリッとした食感、中のお肉はジューシーで甘じょっぱく、旨みが強いのが特徴です😋

気付けばあっという間に最後まで食べ切ってしまう旨味ですよ😋

ちなみに、下に敷かれているサラダも侮るなかれ。

タンカンドレッシングの酸味と甘さが爽やかで、揚げ物の後にピッタリ！

完食してしまうこと間違い無しです！

少し涼しくなった風を楽しみながら、景色と共にお楽しみくださいね😉